Nyttodjuren levereras på kartongbitar som hängs upp i växthuset vid behov.
Att värna miljön har alltid varit viktigt för Vikentomater.
Vi hushåller med energi, vatten och näring och använder nyttodjur i bekämpningen av eventuella skadedjur.
Vikentomater har i flera steg förbättrat sina odlingsmetoder för att skona miljön. Sedan 2009 odlas tomaterna i krukor med pimpsten, istället för i odlingsbäddar. Pimpsten är ett vulkaniskt material som efter säsongen ångas och därefter kan återanvändas i flera säsonger. Detta sparar såväl arbete som resurser och miljö.
Bevattningsanläggningen är sedan flera år ett slutet system. Det innebär att allt överflödigt vatten från vattningen av tomaterna leds till en reningsanläggning för att sedan återföras in i anläggningen. På det sättet sparas stora mängder vatten. Vi släpper inte heller ut några näringssalter, utan de går också tillbaka in i systemet. Dammen utanför växthusen samlar endast upp regnvatten.
– För oss på Vikentomater är det självklart att minimera belastningen på naturen, säger Mats Olofsson.
Varje vinter rengörs växthusen noga för att minska risken för växtsjukdomar och ohyra. Om det ändå dyker upp skadedjur så används naturliga fiender i form av olika slags nyttodjur. Det kan till exempel vara mjöllusparasitstekel som bekämpar vita flygare. Nyttodjuren levereras på kartongbitar som hängs upp i växthuset vid behov.
I växthusen hos Vikentomater lever under säsongen mängder av humlor i inköpta humlesamhällen. Från sina bon flyger humlorna fritt i växthusen och pollinerar tomatplantorna. Humlorna fyller två syften: dels att få ökad skörd, dels att varje tomat smakar bättre.
– En pollinerad tomat bli mer fullmatad vilket gör den godare. Tack vare humlorna slipper vi ”tomma” tomater, vilket kunde förekomma förr, särskilt tidigt på säsongen, säger Mats Olofsson.
- Vikentomater är IP-klassat av Svenskt Sigill.
Tipsa
Dela på
Dela på
