Det är något med tomater som gör att man lätt älskar dem.
De träffades ute en lördagkväll, inte så olikt andra kärlekspar.
Men sen gick det undan. Redan dagen efter fick Susanne jobb i växthuset och nu är tomatodling deras livsstil.
Mats upptäckte Susanne på ett uteställe en lördagkväll 1996 och bad henne komma ut till gården dagen därpå.
– Innan jag hade fattat något så jobbade jag för Mats. Ganska snart förstod jag att när han väl bestämt sig för något så går det väldigt fort.
Då odlade Mats Olofsson fortfarande röda runda tomater, men snart utvecklades sortimentet med körsbärstomater och snart också gula och orange tomater.
– När vi väl hade börjat gick det inte att hejda. Det är något med tomater som gör att man lätt älskar dem. Även personer som tidigare inte funderat så mycket på sin relation till tomater har jag kunnat få helt lyriska genom att bjuda dem på en solmogen smakrik liten tomat. När de stoppar den i sig känner de sötman som liksom anfaller alla vrår i munnen, säger Susanne.
De trivs utmärkt med att både leva och jobba ihop.
– Vi har gjort det här till vårt liv. Det är bara när pojkarna protesterar som vi blir påminda om att vi kanske skulle ta lite mer ledigt. Men för mig och för Mats är tomater en livsstil.
Arbetsuppgifterna växlar men vissa ansvarsområden har de delat upp mellan varandra. Mats har huvudansvaret för odling och kundkontakt med Susanne har hand om plock och packning. Susanne har också tagit fram de recept som finns på receptkorten som följer med när man köper tomater i ask och i gårdsbutiken.
Hon funderar ibland på vilket förhållande vi svenskar har till mat, och kanske främst till grönsaker. Det talas idag mycket om kvalitet, miljötänkande, närodlat och nyttighet, men ändå är det ofta priset som avgör när svenskarna ska handla. Självklart handlar det om omständigheter, var i livet man befinner sig, hur livssituationen ser ut och vad man har råd med. Men ändå:
– Det konstiga är att alla som vill verkar ha råd med läsk, chips, godis och cigaretter.
Tipsa
Dela på
Dela på
