I drygt 40 år har familjen Olofsson odlat tomater i Viken. Här går kvalitet och omsorg om miljön hand i hand. Våra tomater varierar i sötma, fasthet och smakstyrka. Vikensmaker hjälper dig att välja rätt. Vikentomaters anställda är ett sammansvetsat team.<br />Läs mer om  Jolantas jobb ute i växthuset. Välkommen till vår gårdsbutik och saluhall för att hitta din egen favorit i vårt stora utbud. Tomaterna plockas, packas och levereras ut till butiker och restauranger tre dagar i veckan. På det sättet är de alltid fräscha!

Michelin-stjärna 28 maj!

Håkan Thörnström, som driver Thörnströms kök i Göteborg, kockar i vårt gästkök på lördag. Thörnströms kök har en stjärna i Guide Michelin vilket gör den till en av Sveriges internationellt uppmärksammade restauranger. Inriktningen är modern skandinavisk och regional matlagning med mycket fokus på grönsaker. Redan som 20-åring kom Håkan med i Svenska Kocklandslaget och sedan dess har han tillhört den svenska kock-eliten.

Kom ihåg att det är proffskockar i vårt kök varje lördag hela våren och sommaren!

Det finns minst 101 anledningar att besöka vår gårdsbutik i sommar – så många tomatsorter kan vi nu erbjuda! Vi är ganska säkra på att det är svenskt rekord.

Vi håller också Saluhall varje lördag. Det innebär att vi har en rad lokala utställare med primörer, närodlad och välproducerad mat på plats. Gårdsbutikens utbud av delikatesser finns förstås på plats hela veckan – från äppelmust till chark, ost och laktrits. Samt förstås ett stort utbud av våra egna Vikentomater. Upptäck variationen i färg, form och storlek – samt i smak!

Caféet håller i år öppet samma tider som gårdsbutiken, det vill säga sex dagar i veckan. Vi serverar både fika och lättare lunch.

Öppet måndag till fredag kl 9-18, på lördag kl 9-16.

Varmt välkomna till Vikentomater! Mer än en gårdsbutik.

Mats och Susanne

Öppet vardagar kl 9-18.

Lördagar med saluhall och kockbesök:  kl 9-16

Den 4/6 kommer Thomas Sjögren från Swedish Taste i Göteborg. Årets kock 2015!

Säsongens eventkalender med alla kändiskockarna hittar du här:

 

 

 

 

Rågången 41, 263 65 Viken Telefon: 042-400 00 35

© 2015 Vikentomater. Design: Kollor | Foto: Monica Palmqvist