JENNIE WALLDÉN Årets mästerkock 2013 i TV4, aktuell med boken Asiatiska smaker. Lördagen den 30/5 kl. 9-16. Välkomna! I drygt 40 år har familjen Olofsson odlat tomater i Viken. Här går kvalitet och omsorg om miljön hand i hand. Våra tomater varierar i sötma, fasthet och smakstyrka. Vikensmaker hjälper dig att välja rätt. Vikentomaters anställda är ett sammansvetsat team.<br />Läs mer om  Jolantas jobb ute i växthuset. Välkommen till vår gårdsbutik och saluhall för att hitta din egen favorit i vårt stora utbud. Tomaterna plockas, packas och levereras ut till butiker och restauranger tre dagar i veckan. På det sättet är de alltid fräscha!

Mästerligt i Vikenköket

På lördag håller vi ett nytt kock-event i gårdsbutiken. Då får vi besök av Jennie Walldén,  vinnaren av Årets Mästerkock i TV4 från 2013. Jennie har gjort sig känd för att kombinera det asiatiska köket med det europeiska, med länder som Korea, Italien och Sverige i fokus. Hon har gett ut två kokböcker och har en tredje på gång.

Vi har medvetet satsat på fler kvinnliga kockar i köket i år och kommer även att ha Tina Nordström Cajsa Johansson och Titti Qvarnström hos oss senare i sommar. Ta med dina vänner och gör ett besök – många av våra kunder talar redan lyriskt om möjligheten att följa proffskockarna i arbete, ställa frågor och provsmaka deras mat. (Man måste inte stanna hela dagen – men man får!)
Självklart blir det också saluhall med många utställare (jo, det finns både sparris och färskpotatis) och kaféet är öppet både för dig som vill fika och för dig som föredrar något matigare. Blir det solsken och värme inviger vi vår nya uteplats under pergolan!  Öppet på lördag kl 9-16.

Andra proffskockar som besöker oss i år är Paul Svensson 27/6, Johnny Johansson & Crister Svantesson 11/7, Karl Bengtsson & Quan Pham från Gastro 18/7, Tina Nordström 25/7, Cajsa Johansson 15/8, Tareq Taylor 29/8, Håkan Thörnström 12/9, Titti Qvarnström Bloom in the Park 26/9, Tommy Myllymäki 17/10 och Restaurang Sand, Båstad 31/10.

Varmt välkomna!

Mats och Susanne

Öppet:

Måndag-fredag kl 9-18

Lördag saluhall kl 9-15 (vid eventen till kl 16)

PS. Om du letar efter Marco Baudones recept från förra eventet så hittar du dem här.

Rågången 41, 263 65 Viken Telefon: 042-400 00 35

© 2015 Vikentomater. Design: Kollor | Foto: Monica Palmqvist