I drygt 40 år har familjen Olofsson odlat tomater i Viken. Här går kvalitet och omsorg om miljön hand i hand. Våra tomater varierar i sötma, fasthet och smakstyrka. Vikensmaker hjälper dig att välja rätt. Vikentomaters anställda är ett sammansvetsat team.<br />Läs mer om  Jolantas jobb ute i växthuset. Välkommen till vår gårdsbutik och saluhall för att hitta din egen favorit i vårt stora utbud. Tomaterna plockas, packas och levereras ut till butiker och restauranger tre dagar i veckan. På det sättet är de alltid fräscha!

Skördefest 27/9!

Efter en sommar med ett pärlband av events blir det grand final nästa lördag, den 27 september. Då får vi besök av kockar från den välkända restaurangen Nybrogatan 38 i Stockholm. En kvarterskrog som blivit känd både för sin varma atmosfär och för sin goda mat. Den är så populär att man får boka bord en vecka i förväg om man vill vara säker på att få bord. Men nu behöver du inte boka – nu är det bara att komma till oss på Skördefesten.

Då bjuds det nämligen både på god mat och fiffiga matlagningstips från vårt gästkök. Mathias Pilblad själv har blivit dubbelbokad och skickar istället två av sina bästa medarbetare till oss i Viken. På scen finns också Fredric Bengtsson från Bryggan i Höganäs.

Vi har fortfarande fullt upp med att skörda och håller gårdsbutiken öppen fem dagar i veckan. Självklart hittar du ett stort urval tomatsorter. Vi  räknar med att kunna plocka fram till slutet av oktober. Passa på att köpa nu för att göra inläggningar, marmelad eller frysa in tomatsåser så att du slipper tillbringa vintern utan Vikentomater. Susanne fyller kontinuerligt på kyldisken med italienska delikatesser såsom buffelmozarella, salami och goda ostar. Olivolja, vinäger, äppelmust, Bjärechips och andra tillbehör finns också. Vid speciella tillfällen kan vi erbjuda äkta tryffel.

Varje lördag är det saluhall hos oss, då kommer även andra försäljare för att erbjuda det godaste de har av närodlat och välproducerat. Ett perfekt tillfälle att fylla middagskorgen med godsaker!

Varmt välkomna!

Mats och Susanne Olofsson

Ordinarie öppettider: vardagar kl 9-18 och lördagar kl 9-14. Under eventen öppet 9-16.

 

 

 

Rågången 41, 263 65 Viken Telefon: 042-400 00 35

© 2012 Vikentomater. Design: Kollor | Foto: Monica Palmqvist